овечий копчёный сыр Pinna Fiore Sardo DOP

🧀 Pinna Fiore Sardo DOP — овечий копчёный сыр

Страна: Италия 🇮🇹
Регион: Сардиния
Молоко: 100% овечье
Тип: твёрдый сыр, DOP
Выдержка: 6 месяцев
Форма: головка ~3 кг
Цена за 1кг
(конечная цена в заказе может отличаться, в зависимости от конечного веса +-10%)

Традиционный сардинский овечий сыр Fiore Sardo DOP от Pinna.
Выдержанный, с выраженным вкусом зрелого овечьего молока и лёгким дымным оттенком от копчения.
Текстура плотная, с характерной зернистостью.

Как подавать:
Хорош в нарезке к красному вину и крепким белым, к вяленому мясу, оливкам. Можно добавлять в пасту и запеканки, если нужен яркий, солёный и «дымный» акцент.