- Производитель: Gardani
- Артикул:
- Наличие: 4
- Единица: шт.
- Вес: 1.00
руб.2600
ГУАНЧАЛЕ Gardani / Guanciale Stagionato — 100% Carne Italiana 🇮🇹
Тип: традиционное итальянское вяленое мясо
Часть: щёчная часть свинины (guancia)
Вес: ~0.9–1.1 кг (цена после сбора заказа по весу будет изменена)
Производитель: Gardani
Формат: вакуум
Описание:
Классический guanciale — главный ингредиент для настоящей карбонары, аматричаны и грицьи. Плотный аромат, выраженная жирность и насыщенный вкус благодаря длительному созреванию.
Снаружи — фирменная пряная корочка, внутри — мягкий, тающий жир и нежное мясо с глубоким вкусом.