🧀 Пармезан Parmigiano Reggiano Cantarelli
Страна: Италия 🇮🇹
Выдержка: 36 месяцев
Форма: натуральный кусок, ~250 г
Классика северной Италии — насыщенный вкус, ломкая текстура, кальциевые кристаллы.
36 месяцев выдержки раскрывают орехово-фруктовый характер и тонкую солоноватость.
Как подавать:
• Тереть в пасту, ризотто, супы
• Ломать на сырную тарелку — с мёдом, орехами
• Капнуть сверху бальзамик — и больше ничего не надо
Вес: ~250 г
Цена: 1 000 ₽
Упаковка: вакуум