Прошутто крудо Villani Tartufo 7.1кг

🥩 Prosciutto Crudo Villani “Tartufo” — прошутто с трюфелем

Вес: 7.1 кг

Страна: Италия 🇮🇹

Выдержка: традиционная, натуральная

Фирма: Villani (1886)

Эксклюзивный прошутто, ароматизированный настоящим чёрным трюфелем. Это премиальная линия Villani — тонкий баланс сладковатого мясного вкуса и глубокого, землисто-умами аромата трюфеля.

На срезе видны натуральные вкрапления трюфеля — именно он даёт выразительный, дорогой аромат, который раскрывается сразу при нарезке.

Вкус и текстура

нежная, маслянистая структура

богатый вкус с лёгкой сладостью прошутто

яркие ноты трюфеля, которые не перебивают, а подчёркивают мясо долгое, благородное послевкусие