- Производитель: Villani
- Артикул:
- Наличие: 0
- Единица: шт.
- Вес: 7.10
руб.28000
🥩 Prosciutto Crudo Villani “Tartufo” — прошутто с трюфелем
Вес: 7.1 кг
Страна: Италия 🇮🇹
Выдержка: традиционная, натуральная
Фирма: Villani (1886)
Эксклюзивный прошутто, ароматизированный настоящим чёрным трюфелем. Это премиальная линия Villani — тонкий баланс сладковатого мясного вкуса и глубокого, землисто-умами аромата трюфеля.
На срезе видны натуральные вкрапления трюфеля — именно он даёт выразительный, дорогой аромат, который раскрывается сразу при нарезке.
Вкус и текстура
нежная, маслянистая структура
богатый вкус с лёгкой сладостью прошутто
яркие ноты трюфеля, которые не перебивают, а подчёркивают мясо долгое, благородное послевкусие