Lomo de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas — 70гр

Lomo de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas — 70 

Страна: 🇪🇸 Испания

Тип: ломо (вяленая корейка)

Порода: 100% иберико

Откорм: bellota (желуди)

Формат: нарезка, вакуум

Вес: 70 г

Ломо от Cinco Jotas — один из самых чистых и точных вкусов в иберийской линейке. Постное мясо, плотная текстура, выраженные ореховые и мясные ноты без лишней жирности. Очень концентрированный вкус.

Достать из холодильника за 10–15 минут, подавать при комнатной температуре. Хорош как самостоятельная закуска или с нейтральным хлебом и вином.