- Производитель: Cinko Jotas
- Артикул:
- Наличие: 24
- Единица: шт.
руб.2150
Lomo de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas — 70
Страна: 🇪🇸 Испания
Тип: ломо (вяленая корейка)
Порода: 100% иберико
Откорм: bellota (желуди)
Формат: нарезка, вакуум
Вес: 70 г
Ломо от Cinco Jotas — один из самых чистых и точных вкусов в иберийской линейке. Постное мясо, плотная текстура, выраженные ореховые и мясные ноты без лишней жирности. Очень концентрированный вкус.
Достать из холодильника за 10–15 минут, подавать при комнатной температуре. Хорош как самостоятельная закуска или с нейтральным хлебом и вином.