- Производитель: Rodriguez
- Артикул:
- Наличие: 6
- Единица: шт.
сесина
руб.4500
Сесина Rodriguez
Происхождение: Испания
Тип: вяленая говядина
Вес: блоки 1.5–2.5 кг
Цена: 4500 ₽ / кг
Сесина — редкий формат вяленого мяса из говядины. Плотная текстура, глубокий мясной вкус, без лишнего жира. Вяление долгое, вкус сухой, концентрированный, с лёгкой дымной нотой.
Использование:
тонкая нарезка, мясные тарелки, вино, пиво, гастро-подачи.
Хранение:
в холодильнике, после вскрытия — в пергаменте или вакууме.