Tartufo, козий — Голландия
Полутвёрдый козий сыр с добавлением настоящего чёрного трюфеля из Италии. Нежная кремовая основа и насыщенный грибной аромат создают выразительный вкус, который одинаково хорош как сам по себе, так и в блюдах.
Хорошо подходит для сырной тарелки, тостов, пасты и запеканок, а также к бокалу вина.
Характеристики:
Молоко: козье
Выдержка: ~2 месяца
Жирность: ~50%
Твёрдость: полутвёрдый
Хранение: 4–8 °C