- Артикул:
- Наличие: 1
- Единица: шт.
буффел трюфель
руб.3900
Buffel Truffel (сыр из буйволиного молока с трюфелем)
Тип: полутвёрдый сыр с трюфелем
Выдержка: молодая/средняя
Молоко: буйволиное
Происхождение: Голландия
Описание:
Buffel Truffel — нежный полутвёрдый сыр из буйволиного молока с добавлением кусочков чёрного трюфеля.
Буйволиное молоко даёт плотную, кремовую текстуру и выраженный сливочный вкус, а трюфель добавляет аромат грибов и землистые ноты. Получается яркий, насыщенный, но при этом мягкий и легко понятный трюфельный сыр.
Подходит для сырных тарелок, пасты, ризотто, омлетов и горячих бутербродов — плавится ровно, аромат раскрывается сильнее при нагреве.
Как подавать:
Дайте сыру согреться 5–10 минут при комнатной температуре, чтобы раскрылись сливочные и трюфельные ноты.
Хорош с белым вином, просекко, медом, виноградом и орехами.